每年的谷雨前后，都是香椿吐露新芽的时节。4月10日，石家庄鹿泉区第二届谷家峪云上香椿节启幕。该节庆活动将持续至5月4日。
谋发展：千年古村“香椿为媒”
连日来，在鹿泉区*泉乡的谷家峪村，不少游客前来赏景、采椿芽，享受这场“吃春”盛宴。在线上，一场以香椿为媒介的直播联动，也在推动当地乡村产业迈步发展。
▲石家庄鹿泉区副区长刘汉华（前左）与深圳美团优选科技有限公司公共战略总监智刚（前右）共同签署合作协议。摄/李易真
香椿节开幕式上，合作签约、农耕文化展、采摘体验等系列活动为乡村经济带来新活力。石家庄市鹿泉区和*泉乡*府分别与美团优选、北国商城、河北省农业产业协会、河北栖泉旅游公司签署了合作协议，下一步将在农产品购销、品牌打造、技术指导、旅游推广等方面开展合作。
据悉，谷家峪村是一个典型的山区古村落，有千余年种植香椿的历史，明清时期，这里的香椿曾是贡品。年，鹿泉香椿获批中国地理标志，目前全村香椿种植面积达余亩，多棵树龄百年的香椿树长势良好。
探延伸：“一月香椿”带动“一年收入”
不同于其他蔬菜，香椿，常年稳坐“春菜”宝座。“今天我们是专门来‘掐春’的，香椿就头茬最鲜！”前来采摘的市民孙女士告诉记者，采摘香椿的时间至多一个月，这回她先采摘三斤鲜嫩的“红油椿”，回家再捎走两瓶这里的特产香椿酱。的确，为延伸产业链，谷家峪村正大力挖掘深加工产品，研究出了香椿酱、香椿面、速冻香椿、脱水香椿等产品，还远销京津。
▲香椿树不高，小朋友也能在香椿田里采摘。
“城里超市，一箱能卖一百多块，销路还很好，近年来全村多数人也都在从事香椿相关产业，有种植户一个春季就能挣一万多元。”鹿泉区宇盛种植合作社负责人谷振林边说边忙着将新采摘香椿打包装箱。
由于香椿供应期短，难以满足市场需求，从去年开始，谷家峪村便开始尝试在大棚里种植香椿。“腊月就能摘头茬，正月十五摘二茬，三月中旬摘三茬，四月份棚外大田的香椿就成熟了。”谷振林说，半年都有产品，全年都有市场需求，这大大提升了村民收入。
“举办第二届谷家峪云上香椿节，是我们推动特色产业发展的一个重要举措。”*泉乡*委书记冯世斌说，近年来，*泉乡围绕“一乡一业、一村一品”，不断发展特色产业，做强做大特色种植，积极发展“农业+”旅游业态，如今打造出以“谷家峪香椿”为代表的特色乡村旅游名片，年谷家峪村还被农业农村部评定为第十一批全国“一村一品”示范村。
（燕都融媒体记者宗苗淼）
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