养生：西红柿拥有10种你不知道的功能
西红柿是一种平民花的蔬菜，是大家餐桌常常能见到的食物，不过你却不要少看它，西红柿在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效让大家在吃的时候可以根据自己的情况调整，西红柿也可以吃出花样吃出健康。
可是食用西红柿的时候也有不少讲究，不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用：
◆红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。
◆橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
◆fh色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。
◆浅*色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
※如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;
※如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是fh色的或浅*色的。
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